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• ディナーAコース　¥13000

鶏肉にタイソース

ビーツとドラゴンフルーツのサラダ

カニ肉とエビの冬瓜みぞれスープ

8月の点心２種

フカヒレと魚の浮き袋の鶏白湯煮込み

パイナップルシャーベット

合鴨ロースのスパイス煎り焼き　イチジクソース

手作り豆腐の和牛麻婆豆腐

塩漬けレモン炒飯

または

ミニトマトの冷やし麺

デザート

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• ディナーBコース　¥18000

ビーツのマリネ　紅白仕立て

夏のお刺身サラダ

メロンと干し貝柱のスープ

8月の点心

太志傳スペシャリテ

フカヒレの姿煮　鶏白湯オイスターソース

または

フカヒレのステーキ　XOソース

アボカドとソフトシェルクラブのライスペーパー巻き

国産牛肩ロースの紹興酒煮込み　手作り豆腐とともに

塩漬けレモン炒飯

または

ミニトマト冷やし麺

または

鮑のオイスターソース煮のせごはん(+¥1000)

※数量限定

デザート